あったか薬膳スープ

最強寒波から身を守るために、ぜひ食べてもらいたいのが「黒い食材」です🖤
黒い色の食材は、東洋医学において、冬に弱りがちな「腎(じん)」をサポートするとされています!
腎を元気にすることは、アンチエイジングや免疫力アップ、そして何より「冷えに強い体作り」に直結します✨

■腎を助ける「最強の黒」3つ
1. 黒豆
血(けつ)を補い、余分な水分を排出して「むくみ」を解消します。

2. 黒ごま
足腰の弱りや、乾燥からくる便秘、肌のツヤ不足に効果的です。

3. きくらげ
血液を浄化し、免疫の要である「腎」に活力を与えます。

■「黒豆と生姜の薬膳スープ」🍲
お家にあるものでパパッと作れる、ポカポカスープのレシピです。
• 材料:黒豆(蒸し黒豆でもOK)、きくらげ、生姜、鶏肉(または豆腐)。
• 作り方:材料をコンソメや鶏ガラベースのスープでコトコト煮込み、仕上げに黒ごまをたっぷり振るだけ!
• ポイント:温熱効果の高い「生姜」をプラスすることで、黒い食材のパワーが全身に巡りやすくなります🫚

最強寒波の日は、内側から「黒の力」でバリアを張りましょう💪
お腹が温まると、不思議と心までホッと緩んでいきます☺♨

2026年01月30日